ŠEšTADIENIS
2024 12 28 ▾
Vardadienius švenčia:
Ema, Inga, Ingeborga, Irvita, Ivita, Kamilė, Kantvilas, Vaidilutė
3°
Orų prognozė ▾
smulki dulksna
Vilnius
2°
dulksna
Klaipėda
5°
3
Daugiau...
Pranešk naujieną
Skelbimai Horoskopai

Patiekalai, gaminami iš miltų: paprasta ir skanu (receptai)

  • Patiekalai, gaminami iš miltų: paprasta ir skanu (receptai)
    Patiekalai, gaminami iš miltų: paprasta ir skanu (receptai) Redakcijos archyvo nuotr.
  • Patiekalai, gaminami iš miltų: paprasta ir skanu (receptai)
    Patiekalai, gaminami iš miltų: paprasta ir skanu (receptai) Redakcijos archyvo nuotr.

Kepti ir virti varškėtukai, ežiukai, koldūnai ir virtiniai, įvairiausi blynai ir spurgytės – sunku išvardyti visus iš miltų gaminamus patiekalus. Kiekvienas turi savo mėgstamus, bet gardžiausias – vaikystėje ragautų patiekalų skonis.

Varškėtukai

200 g 9 proc. varškės,

1 kiaušinis,

5 šaukštai ryžių miltų,

2 šaukštai cukraus,

1 šaukštelis alyvuogių aliejaus,

druskos.

Varškę gerai ištrinkite su cukrumi, kiaušiniu ir druska, įmaišykite aliejų ir miltus. Rankas sudrėkinkite ir iš tešlos padarykite nedidelius kamuoliukus ar iškočiokite dešrelę ir ją supjaustykite 1 cm pločio gabaliukais. Varškėtukus sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite 3 min. po to, kai jie iškils į vandens paviršių. Patiekite su grietinės ir sviesto padažu ar uogiene.

Virtiniai su bulvių ir grybų įdaru

Tešla

3 stiklinės miltų,

1,5 stiklinės virinto vandens,

3 šaukštai aliejaus,

½ šaukštelio druskos.

Įdaras

3 bulvės,

300 g grybų,

1 svogūnas,

kelios šakelės petražolių,

alyvuogių aliejaus,

druskos,

pipirų.

Miltus persijokite ir sumaišykite su druska ir aliejumi. Supilkite karštą vandenį ir gerai išmaišykite miltus. Kai nedaug atvės, tešlą gerai išminkykite rankomis. Jei ji per kieta, įminkykite dar vandens, jei per minkšta – miltų. Tešlą uždenkite rankšluostėliu ir palikite 20 min., kad pabrinktų. Įdarui aliejuje pakepinkite supjaustytą kubeliais svogūną, paskui suberkite ir patroškinkite susmulkintus grybus. Išvirtas bulves sutrinkite šakute, įmaišykite grybus, pagardinkite prieskoniais, kapotomis petražolėmis. Tešlą plonai iškočiokite, stikline išspauskite skritulėlius. Į jų vidų įdėkite po šaukštelį įdaro, sulenkite pusiau ir gražiai užspauskite kraštus. Virtinius sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 3–4 min. Patiekite su spirgučiais ir grietine.

Spurgytės "Žiedai"

400–450 g miltų,

1 stiklinė kefyro,

1 kiaušinis,

4 šaukštai cukraus,

50 g sviesto,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

½ šaukštelio druskos,

2–3 lašai vanilės ekstrakto,

aliejaus kepti.

Kiaušinį ištrinkite su cukrumi, sviestu ir vanilės ekstraktu. Supilkite kefyrą ir įmaišykite persijotus, su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą gerai išminkykite rankomis – ji turi būti elastinga ir lygi tada plonai iškočiokite. Didele stikline ir mažu stikliuku ar kita formele iš tešlos išspauskite spurgas. Juos virkite gerai įkaitintame aliejuje: palaukite, kol gražiai pagels viena jų pusė, tada apverskite. Išvirusias spurgas sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius. Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.

Šiame straipsnyje: varškėtukaivirtiniaispurgapatiekalai iš miltų

NAUJAUSI KOMENTARAI

...,>Asile...,zoologiniai TERMINAI KULTURINGOSE DISKUSIJOSE

...,>Asile...,zoologiniai TERMINAI KULTURINGOSE DISKUSIJOSE portretas
yra nePRIIMTINI...,na...,o TASKA rasau TODEL,kad...mintis jau uzBAIGTA...TASKAS

Asile

Asile portretas
Kam parases komentara,gale rasai ...taskas???

...,paPASAKOSIU KA valgiau PIETUMS...,

...,paPASAKOSIU KA valgiau PIETUMS..., portretas
pries PORA DIENU buvau ISIVIRES RAUGINTU KOPUSTU SRIUBOS...,jinai pasiRODE RUKSTOKA ir neSKANI...,prtarkavau per STAMBIA TARKA TRIS DIDELES MORKAS, suBERIAU i PUODA ir paVIRINAU...,dar idejau TRIS SAUKSTUS CUKRAUS...,sriuba isVIRE SKANI..., ja VALGIAU su BULVEMIS ir KIAULENOS KUMPIU... TASKAS
VISI KOMENTARAI 4

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Galerijos

  • Restauruojamo namo langus papuošė karikatūrų paroda Restauruojamo namo langus papu...
  • Ties Sitkūnais dujas vežęs vilkikas rėžėsi į kelininkų brigadą Ties Sitkūnais dujas vežęs ...
  • Iš Kauno į Ukrainą išlydėtas paramos konvojus Iš Kauno į Ukrainą išlyd...
  • Kalėdų akimirkos prie Kauno eglės Kalėdų akimirkos prie Kauno ...
  • Senelio Kalėdos vizitas Kaune Senelio Kalėdos vizitas Kaune...
  • Piemenėlių mišios Kauno arkikatedroje bazilikoje Piemenėlių mišios Kauno ark...
  • Šventiniai Kūčių pusryčiai vargstantiems Šventiniai Kūčių pusryčia...
  • Šurmulys šventiniame Vilniuje Šurmulys šventiniame Vilniuj...
  • Prekybos centruose – kalėdinė karštinė Prekybos centruose – kalėdi...
  • „Žalgirio“ arenoje – kalėdinė mugė „Žalgirio“ arenoje – ka...
Daugiau straipsnių

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Iš viso balsų: 2095
Savaitės apklausa: 
0

diena.lt

Renginių organizavimas

diena.lt_728x90_desktop_sticky_DFP