Už kopūstus – 4 eurai?

"Į parduotuves stengiuosi eiti kuo rečiau, kas dvi savaites. Prieš dvi savaites kilogramas raugintų kopūstų man nekainavo nė euro, o ketvirtadienį kaina šoktelėjo dvigubai. Už kilogramą prašoma dviejų eurų. Juk ruduo, nesuprantu, kas tas kainas taip sukėlė?" – klausė klaipėdietė.

Kita moteris tikino mačiusi, kad už kopūstų kibirėlį esą buvo prašoma net keturių eurų.

Pasiūla – didelė

Naujajame turguje raugintų daržovių asortimentas – labai platus.

Praėjusios savaitės pradžioje turguje pasirodė pirmosios stintos. Prekybininkai už kilogramą prašė šešių eurų.

"Raugintų kopūstų kilogramas kainuoja du eurus. Raugintų daržovių pasirinkimas turguje – išties didelis. Prekiaujama tradiciškai raugtais agurkais, galima rasti šviežiai raugtų agurkų. Siūloma paragauti korėjietišku receptu ruoštų morkų, marinuotų pipirų, raugtų kalafiorų ir pipirų asorti, prekiaujama raugtais obuoliais, pomidorais, burokėliais ir net mėlynaisiais kopūstais", – pasakojo Naujojo turgaus direktoriaus pavaduotojas Vidmantas Mickus.

Rauginti antaniniai obuoliai turguje kainuoja tris eurus, raugintų česnakų kilogramas – 10 eurų. Rauginti mėlynieji kopūstai kainuoja du eurus, už raugintus pomidorus prašoma keturių eurų. Korėjietiškai ruoštų morkų ar daržovių asorti pusės kilogramo indelis atsieina 1,5–2 eurus.

Naujajame turguje galima įsigyti net raugintų kopūstų sūrymo, kurio litras kainuoja vieną eurą.

Raugintų moliūgų kilogramas siekia 10 eurų.

"Praėjusios savaitės pradžioje turguje pasirodė pirmosios stintos. Prekybininkai už kilogramą prašė šešių eurų. Bet viską mikliai išpirko, tebuvo 13–15 kilogramų. Sakė, jau lietuviškos, ne latviškos", – patikino V. Mickus.

Raugintos daržovės – ant bangos

Derceklių kaime esančio šeimos ūkio, prekiaujančio raugintomis daržovėmis, įkūrėja Alanta Zapalskienė, paklausta, kodėl raugintų kopūstų kainos būtent tokios, išdėstė savą versiją.

"Prekybos centrams kopūstus tiekia įvairūs gamintojai. Viskas priklauso nuo jų pajėgumų. Jei žmogus įdeda daug rankų darbo, gali būti, kad kaina bus didesnė, bet jei dirbama automatizuota linija, ji neturėtų tiek šoktelėti. Nebent kainas koregavo paklausa. Reikia pripažinti, kad lietuviai raugintus kopūstus mėgsta. O dabar juk karantinas, visi perka maisto produktus prekybos centruose ir maistą gamina namuose. Gal paklausa sukėlė kainas? Aš pati pastebėjau, kad šiuo metu raugintos daržovės – ant bangos", – tikino moteris.

A. Zapalskienė aiškino, kad jos šeimos ūkis raugintų daržovių kainų nekelia, nes nori išlaikyti pastovų klientų ratą.

"Mes turime maždaug 20 rūšių asortimentą. Mūsų kopūstų kaina svyruoja iki dviejų eurų už kilogramą. Jei prašoma keturių eurų, gal kas nors kopūstus rankomis kosmose pjausto?" – juokavo moteris.

A. Zapalskienės šeima raugintas daržoves klaipėdiečiams gali pristatyti į namus.