2016-06-02 08:45:00
Šiandienos receptas – greitai paruošiamas bananinis džemas, kuris puikiai tiks sotiems užkandžiams su itališka duonele. Bananinio džemo receptas ir sumuštinių receptas – du viename.
užtepėlė
2016-05-25 18:26:00
Dar vienas žaliavalgiškas receptas iš Irenos Žentalytės kolekcijos – šiuokart riešutų užtepėlės.
2015-12-20 14:42:00
Nuostabi ir sveika užtepėlė, tinkama ir pačiam pasilepinti ir patiekti ant Kūčių stalo.
Reikės:
2 šaukštai maltų linų sėmenų,
2 šaukštai maltų saulėgražų,
1 sukapota svogūno roputė,
1 sutarkuota morka,
1 sauja petražolių ar salierų lapelių.
Gaminimas:
Viską sumaišyti, porą minučių patroškinti. Tuomet sudėti linų bei saulėgrąžų miltelius ir dar minutę troškinti, įpylus vandens tiek, kad gautųsi vientisa masė.
2015-08-02 08:00:00
Kai norisi sumuštinių asortimentą šiek tiek paįvairinti.
Reikės:
300 g rūkytos vištienos,
1 vidutinio dydžio svogūno,
400 g varškės kremo,
alyvuogių aliejaus,
1 šaukšto grūdėtųjų garstyčių,
druskos,
juodųjų pipirų.
Gaminimas:
Vištieną atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite kubeliais.
Pusžiedžiais supjaustytą svogūną keptuvėje aliejuje kepinkite tol, kol suminkštės. Atvėsinkite.
Vištieną, svogūną, varškės kremą ir garstyčias dėkite į smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
Pagardinkite druska bei pipirais. Skanaus!
2015-08-01 11:00:00
Netradicinė ir labai maistinga užtepėlė.
Reikės:
250 g avinžirnių,
2 šaukštų sezamų sėklų,
2 skiltelių česnako,
1 šaukšto alyvuogių aliejaus,
citrinos,
druskos,
maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Gaminimo būdas:
Avinžirnius užpilkite vandeniu ir mirkykite per naktį. Tada perplaukite šaltu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 1–2 valandas, kol suminkštės.
Sezamų sėklas kepinkite apie 2 minutes. Išvirus avinžirniams, vandenį nupilkite į atskirą indą ir atidėkite.
Avinžirnius sudėkite į smulkintuvą, įpilkite kelis šaukštus nuo virimo likusio skysč
2015-07-31 09:20:00
Šiandien kavinėse itin paplitęs užkandis – skrudinta duonelė su įvairiomis užtepėlėmis ir kitais pagardais, vadinama brusketa. Ją drąsiai galima vadinti sumuštinio giminaite. Tokį gardėsi visuomet galima pasiūlyti ir svečiams, o pagaminti paprasta ir greita. Be to, kiekvienas galės išsirinkti labiausiai patikusį skonį. Tad ilgiems pasisėdėjimams su draugais ar šeima siūlome pasigaminti iš Italijos kilusių brusketų.
Nuo varguolių pas turtuolius
Paprastas ir kaskart vis kitoks tradicinis itališkas užkandis brusketa atsirado maždaug XV amžiuje Italijoje. Tiesa, e
2013-06-20 15:07:24
M.Zingeris įsitikinęs, kad ne tik gurmaniško skonio patiekalų mėgėjams patiks paprasta trintų avokadų užtepėlė, kuriai paruošti reikės:
1 minkštoko avokado,
šalto spaudimo alyvuogių aliejaus,
kelių skiltelių česnako,
druskos.
Avokadą sutarkuoti (sutrinti), sumaišyti su trupučiu aliejaus, išspautomis česnakų sultimis, druska. Itin tinka tepti ant paskrudintos duonelės. Tiks prie pusryčių kavo
