Po švenčių maratono daugelis pajunta pagirias – organizmo apsinuodijimą alkoholiu. Jeigu po vakarėlio jums skauda galvą, pykina, troškina, jaučiate bendrą kūno silpnumą – jums pagirios. Nors savaime etilo alkoholis nėra nuodas, mat jis susidaro kiekvieno žarnyne rūgstant maistui, jo perdozavimas gali baigtis liūdnai. Kad taip nenutiktų, reikia žinoti keletą auksinių taisyklių, kaip pagirių išvengti arba bent palengvinti jų sukeltus negalavimus.
Žmogaus organizmas turi fermentų, kurie sėkmingai suskaido alkoholį, pašalindami nekenksmingus skilimo produktus, bet
