Kartais rinkdamiesi mėsą sudvejojame, kuri iš jų skanesnė bei naudingesnė tiek senam, tiek ir labai jaunam organizmui. Dietologų nuomone, kiekvienoje mėsoje yra žmogui reikalingų medžiagų, tačiau pati vertingiausia yra jaunų triušių mėsytė. Ši mėsa laikoma dietine, be to, vadinama čempione pagal joje esančių baltymų kiekį. Triušienoje yra net 21 proc. žmogui būtinų baltymų, čia ji lenkia net vištieną, nuo seno vertintą kaip dietinę. Be to, šios mėsos baltymų žmogaus organizmas įsisavina net 90 proc., tuo tarpu jautienos baltymų tik 60 proc. Triušiena r