TREčIADIENIS
2025 01 15 ▾
Vardadienius švenčia:
Meda, Paulius, Povilas, Skirgaila, Snieguolė
0°
Orų prognozė ▾
dulksna
Vilnius
1°
smulki dulksna
Klaipėda
5°
3
Daugiau...
Pranešk naujieną
Skelbimai Horoskopai

Kepėjai varžėsi, kad tiektų batonus prezidentui

  • Kepėjai varžėsi, kad tiektų batonus prezidentui
    Kepėjai varžėsi, kad tiektų batonus prezidentui Shutterstock.com nuotr.

Paryžiaus kepėjai kasmet varžosi, kuriam iš jų teks garbė tiekti prancūziškuosius batonus Eliziejaus rūmams, pačiam prezidentui. Nugalėtojui tenka ir 4 tūkst. eurų prizas.

Paryžiuje daugiau negu du šimtai kepėjų varžėsi dėl geriausio vieno iš Prancūzijos simbolių tiekėjo vardo. Po to jie rikiavosi eilėje, kad galėtų komisijai pateikti savo gaminius.

„Šįkart rengėmės ilgiau negu paprastai, kad iškeptume tikrai geriausią prancūziškąjį batoną. Žinoma, yra įtampos, bet taip pat smagu varžytis su kitais Paryžiaus kepėjais. Įdomu sužinoti, kas labiausiai patinka ne tik tavo rajonui, bet ką vertina visas Paryžius“, – komentavo konkurso dalyvė Camille Rosso.

Kiekvieno dalyvio atnešti du batonai buvo registruojami, jiems suteikti tapatybės numeriai. Batonai buvo akylai sveriami, matuojami: svoris turėjo būti nuo 250-ies iki 300 gramų, ilgis – nuo 55 iki 70 centimetrų.

Teisėjai, žinoma, vertino ir skonį, kokybę, kvapą, išvaizdą.

„Man labai svarbi tekstūra. Batonas negali būti lyg guma arba sausas. Man patinka, kai jis laužomas trakšteli, o kai atlaužiate, norite matyti aiškias poras“, – atkreipė dėmesį komisijos narė Meg Zimbeck.

Nugalėtoju pripažintas Ridho Khadherio batonas, tad klientai – nauji ir seni – patraukė į jo nedidelę krautuvėlę, kad sužinotų, kuo jo batonai tokie ypatingi.

„Tešlą minkome išvakarėse, prieš 24 valandas, drėgmės turi būti iki 70 proc. Dedame nedaug raugo, formuojame rankomis“, – pasakojo geriausio batono konkurso nugalėtojas R. Khadher.

Tradicijos ir kantrybė – taip trumpai apibūdina savo batonų sėkmę kepėjas.

Jis tikisi, kad Prancūzijos prezidentui jie patiks, ir jis taps jo nuolatiniu klientu.

Šiame straipsnyje: Batonasprancūziškas batonaskepyklabagetas

NAUJAUSI KOMENTARAI

VISI KOMENTARAI

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Galerijos

  • „Eurovizijos“ atrankos „Eurovizija.lt“ antrosios laidos filmavimas „Eurovizijos“ atrankos ...
  • Lietuvos futbolo federacijos spaudos konferencija Lietuvos futbolo federacijos s...
  • Kauno miesto poliklinikos darbuotojų renginys Kauno miesto poliklinikos darb...
  • Žuvusiųjų pagerbimo ceremonija Antakalnio kapinėse Žuvusiųjų pagerbimo ceremon...
  • Iškilminga valstybės vėliavos pakėlimo ceremonija Iškilminga valstybės vėliav...
  • Pilietinė iniciatyva „Pergalės šviesa“ Pilietinė iniciatyva „Perga...
  • Laisvės gynėjų dienos minėjimas Seime Laisvės gynėjų dienos min...
  • Sausio 13-oji Kauno mokyklose Sausio 13-oji Kauno mokyklose...
  • Atminimo laužų uždegimo ceremonija Vilniuje, Nepriklausomybės aikštėje Atminimo laužų uždegimo cer...
  • LKL rungtynėse Kaune susitiko Kauno „Žalgiris“ ir Kėdainių „Nevėžis“ LKL rungtynėse Kaune susitiko...
Daugiau straipsnių

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Iš viso balsų: 2650
Savaitės apklausa: 
0

diena.lt

Renginių organizavimas

diena.lt_728x90_desktop_sticky_DFP